菏泽烤箱有辐射吗 烤箱使用注意事项

目前，厨房中的电器各种各样，给我们的生活带来了很多的便利性，其中烤箱逐渐受到大家的欢迎，不过我们在选购及使用烤箱的过程中还要注意烤箱的危害，那么，烤箱有辐射吗？使用要注意什么？

　　烤箱有辐射吗

　　电烤箱是有辐射的，和微波炉一样，电烤箱的辐射也是比较强的，因此在日常的使用过程中要避免长时间的对着电烤箱，孕妇更是应该尽量避免接触电烤箱。电烤箱工作的过程中都会产生辐射，而且如果长时间的盯着电烤箱看，对眼镜的损伤很大，严重的情况会引发白内障的发生。

　　烤箱的危害有哪些

　　电烤箱的危害是有的，但是只要注意下面介绍的电烤箱的危害，问题是不大的。电烤箱是用发热管发热使烤箱腔体温度升高，从而达到加热食品为目的，也就是就，电烤箱不是用什么长波，短波，电磁波等等之类的手段加热食品的。我们所使用的电烤箱是通过提高温度来加热食品的，只要方法得当，烘烤均匀不变焦，食用电烤箱食品是不存在任何危害的，当然更不会像微波炉那样会有致癌的危险。

　　使用电烤箱时应注意的事项

　　1、由于烤箱内温度较高，烘焙结束取出食物时不要用手碰触；取放烤盘时一定要烤箱手套和隔热垫，请勿用手触碰加热器或内腔其他部分，以免烫伤。

　　2、电烤箱加热器通电时要经过2-3分钟后加热器表面才达到正常工作温度；烤箱有延时散热功能，为了防止烤箱元件干烧，烘焙停止后，不应马上切断电源，待烤箱温度经过一定时间冷却下来才断电，然后再进行清理工作，防止烫伤。如果需要使烤箱快速降温继续使用，可以打开烤箱门降温，注意门要完全打开，切勿半开门散热，因为半开门时高温热气直接上冲烘烤烤箱上部的电脑板，会缩短烤箱的使用寿命。

　　3、烤制食物前，一定要先预热烤箱。

　　4、由于嵌入式烤箱采用的是前散热，靠近炉门部分的食品烘烤程度会稍弱一些，为使烤盘各部分食品烘烤均匀，可在烤到一半时间的时候把烤盘调转方向，再继续烘烤。

　　5、电烤箱每次使用完毕，待冷却后要注意擦抹干净，烤盘、烤网可以用水洗涤，但烤箱门及烤箱内腔、外壳切忌用水洗，可用湿布擦抹。内腔和烤盘、烤网上粘上食品汁液烤干炭化后不易洗净时，可用洗洁精轻轻抹擦掉。烤制油脂较多的西点或者中式烤肉时，滴下的油脂容易把底部弄脏，增加清洗难度，此时最好把黑色大烤盘放在底层接油，或者在底部铺上锡箔纸，这样就能轻松解决清洗难的问题。

　　6、每次用完烤箱后，可在烤箱内放一些橘子皮，加热烘烤3~5分钟至未烤焦的状态，这样可以有效去除烤箱内的异味。

　　同时还要注意：

　　1、不能烤焦烤糊

　　电烤箱加热的食物不能烤焦烤糊，因为这些物质本身就已经质变了，加之电磁波的过量辐射食物中还残留一定量的电磁波，食用是百害无益的。如果是吃烧烤，记得在食用之余多吃一些新鲜蔬菜和水果。

　　2、不能加热油条及油饼

　　油条及油饼这样的东西是不可以放在电烤箱中加热的，这主要是由于油条中残存的油遇高温后会飞溅，导致明火的出现。如此不仅会对电烤箱造成损害，同时还会对使用者的生命安全造成不利影响。

　　3、不能加热塑料容器

　　普通的塑料容器也是不可以放在电烤箱里进行加热的，由于电烤箱在使用时温度特别高，普通的塑料容器将出现变形的情况，而塑料在变形是产生的化学物质对人体健康是有害的。